Angelina / 2020-07-13

XO醬香港人的最愛

我今天很高興分享這個食譜。到目前為止,在博客上征服了一些關鍵的醬汁食譜(如自製辣椒油,潮州醬汁,薑蔥醬汁)之後,掌握這種最受人喜愛的調味品:XO SAUCE已有很長的路要走。讓我們來談談它。什麼是XO醬?XO醬是來自香港的招牌調味品,它是用乾海鮮(即乾蝦和乾貝,又名“濃湯”,咸金華火腿,蔥,大蒜,辣椒和油製成的)製成的。聽起來可能很奇怪,但實際上,它非常好吃,鮮味可口,您想從字面上找到的任何東西都...

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