Snowy / 2022-11-21

韓國泡菜的淵源

韓國的泡菜文化裏,有著深厚的中國儒家文化痕跡。在中國的《詩經》裏,出現了“菹”字,它在中國的字典裏被解釋為酸菜,正是這種醃制的酸菜傳入了韓國。主要用蕨菜、竹筍、沙參、茄子、黃瓜、蘿蔔加上鹽、米粥、醋、酒糟、醬等醃制。到了高麗時代,蔬菜的種植技術提高,泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹筍等新鮮的蔬菜,並且出現了用鹽水醃制後同湯...

Jill / 2022-08-19

淘大的雞煲食譜讓港人做出地道的本土風味惹味啫啫雞煲

一道美味的菜肴,如果想要味道更加的豐富,其實要加入的調料還真不少,市場上的調料多種多樣,選擇多的同時又不知道哪種調料味道更好,所以我們要購買味道更適合自己口味的調料比較合適。適合港人口味的淘大醬汁,就很受港人歡迎,很大原因也是出於此,每一個調料的口味基本上都是以港人的口味來調配的,所以在煮菜時加入這些調味料,味道剛剛好...

Wendy / 2022-08-08

看淘大怎麼做出一道地道的甜面豉炒油麥菜

油麥菜有豐富的營養價值,富含大量的維生素a,維生素b1,b2,而且還有人體不可或缺的微量元素,所以當季總能在餐桌上看到油麥菜的身影,而且油麥菜也是在眾多的蔬菜當中屬營養豐富的菜。因為不同地域的原因,油麥菜的做法也各不相同。在香港地區,油麥菜的做法中多了甜面豉。油麥菜有什麼功效油麥菜的營養價值很高,它的使用功效也是,比如...

SANDRA / 2022-07-27

經典的瑞士雞翼做法,請參考淘大的食譜

雞翼的做法多樣,按照不同人士的口味做各種的雞翼菜肴,這道瑞士雞翼則是本土的香港菜,怎麼才能夠把這道菜做得更加地道,除了要掌握烹煮的技巧之外,還要搭配咸甜適中的淘大瑞士汁,少了它味道就不正宗了。正宗的瑞士雞翼做法很簡單雞翼的做法向來都是比較簡單的,而這道香港菜瑞士雞翼的做法更是簡單,經常下廚或者廚藝不佳的人士,都可以按照...

Donna / 2022-07-19

什么是西冷牛排?西冷牛排的做法!

西冷牛排(Sir loin),主要是由上腰部的脊肉構成,西冷牛排按質量的不同又可分為小塊西冷牛排(entrecte)和大塊西冷牛排(sirloin steak)。事實上 Sirloin是法語Sur(上)和Loin(柳肉)合成的詞,西冷牛扒即牛柳上方的肉。每份都在250-300克左右。西冷(Sir loin)即下腰肉,也...

Vanessa / 2022-07-18

淘大xo醬用料上乘,味道鮮美,助你輕鬆煮出美味菜品

為什麼別人烹煮的菜肴這麼好吃?除了掌握好火候之外,還有很重要的一點,就是調料使用得好,一些人煮菜會放各種各樣的調料,有些是精心製作的秘制醬料,有些是在外面購買的現場醬料。香港淘大選用上乘的調料製作的xo醬,就以美味的口感深受香港民眾的喜歡。怎麼煮菜更好吃同樣的食材,但是不同的人不同做法,做出來的口味也不一樣,怎麼煮菜才...

SHIRLEY / 2022-03-21

大家樂早餐美味足,開啟美好的一天

新的一天新的開始,2022年的開始給大家帶來了新的希望,很多人都渴望在新的一年裡面可以做出突破,而這一切都從美好的早晨開始。所謂一日之計在於晨,早晨吃得如何對一整天的心情會有影響,大家樂早餐就值得選擇,滿足了多元化的未來需求,讓大家可以有美好的心情迎接新的一天。大家樂早餐選擇多現在社會很多人都不怎麼重視早餐,覺得時間太...

Vivian / 2022-02-24

仍在吃鮮肉?冷凍肉營養成分都高過鮮肉,您知道嗎?

一般大夥兒在農貿市場,商場上買的的服用豬肉大概有三種:鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉。大部分人覺得剛宰殺的鮮肉比冷櫃裏邊放置冷鮮肉、凍肉網購要好,鮮肉烹制出去的味兒毫無疑問要比冷鮮肉和冷凍肉要好。實際上,鮮肉不比冷鮮肉和冷凍肉好。同大夥兒一樣,張女士一直覺得現宰的豬肉新鮮、環境衛生,一直從家周邊的農貿批發市場買現宰的豬肉回家烹飪...

Cindy / 2021-11-03

炸雞翅是怎樣做的,松脆又可口的?抓住這個亮點,你也會成功的。

盡管很多人都知道油炸食品熱量高,容易長胖,但是還是有許多人止住喜歡吃它,我就是其中之一,對我來說,沒什么是油炸雞不能解決的事情,如果一份不夠,就來兩份;油炸食物有很多種,我最喜歡的就是炸雞翅,一口咬一口皮酥脆,內裏香嫩多汁,味道鮮美無比,不誇張地說一次我可以吃8個,對它的喜愛真是從小到大。如今街邊賣炸雞翅,價格不菲,而...

youfind / 2021-10-15

肥牛簡直是節日餐桌的寶藏,可它到底是牛的哪塊肉呢?

而且,沒有哪種肉類食材,像雪花肥牛一樣對懶人這么友好了。不止是用來涮火鍋,肥牛無論煎、炒、烤,肥牛不僅容百思特網易成熟,調味也很方便。就算是零經驗的廚房新手,也很容易做好肥牛,很難翻車可說是懶人福音。可是,那么 完美 的肥牛,到底是牛的那個部位呢?誰創造了肥牛?說到肥牛,大多數人的第一反應就是肥牛火鍋。這種在北...

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美國留學電話卡簡單辦理再也無需擔心要預約調查

現在的通信行業競爭十分大的情況下,以往只靠合約方式來吸引顧客已經不能解決消費者的問題,特別是現在留學的學生通信問題也成為了焦點。這幾年中國聯通為了完善這方面的問題,推出了美國留學電話卡,而且還實現了一卡雙號的專案,更是成為留學生們的福音。這個辦理過程種不需要提供ssn(美國社會安全號碼),收費方面也...

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很多人都是比较喜欢吃醋泡萝卜条的,因为吃起来酸酸爽爽的,特别的开胃,但是很多人在制作的时候就犯了疑惑了,到底自己用醋泡萝卜条的时候,到底要不要放盐呢?有的时候自己在家里面制作出来的醋泡萝卜条吃起来特别的不好吃,可是有时候饭店送的小菜吃起来却是特别的好吃的,为什么呢?下面我们就一起来看一下如何能够制作...

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選擇用零用錢投資 收穫巨大效益

今天要分享的這本書,是由著名的世界潛能開發大師, Tony Robbins - Master the Game,這是一本關於理財的書籍,他在書中訪問了將近50多位超級投資明星大師,每一位都是投資界裡面響當當的大人物,像是有股神巴菲特,指數基金之父John Bogle,全球規模最大的對沖基金創始人Ra...

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血对人体最重要的作用就是滋养,它携带的营养成分和氧气是人体各组织器官进行生命活动的重要物质,血充足则人面色红润,肌肤饱满,风影毛发润滑有光泽,精神饱满,感觉灵敏,活动也灵活,因为血是将气的功能呢传递到全身各脏器的最好载体,所以中医上又称血为气之母,又称血能在气血的生成和脾胃的运化功能气的充足程度密切...

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