Cora / 2023-11-30
XO醬：鮮香四溢的調味品，可用於拌面、炒菜或作為蘸料
關於XO醬的應用，它可以用於拌面、炒菜或者作為蘸料。例如，你可以用XO醬拌豆腐。准備材料：蛋豆腐1盒，香菇2朵，紅蘿卜少許，青蔥10公克，香港製造xo醬梅花肉40公克，蒜頭1粒，港式XO醬2茶匙，蠔油2茶匙，醬油1湯匙，清水400㏄，米酒1湯匙，糖2茶匙，雞粉1茶匙。做法如下：1. 雞蛋豆腐切成10片，兩面煎至金黃色，...
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Amanda / 2023-11-29
調料中的貴族，小小一個身材的XO醬，憑啥這么貴
如前所述，這種醬是高檔酒店制作的，用了扇貝、金華火腿等高價食材。價格很高，在當時是頂級美食。只有富裕的家庭才能吃它，所以它被稱為XO醬。xo醬香港流傳發展至今，有各式各種各樣的做法，不過我們主要食材大都會選擇包含幹貝、蝦米和辣椒，也被稱為幹貝醬，會把自己曬幹的幹貝蒸熟後切碎或撕成絲，搭配以及蝦米、紅蔥頭、大蒜和辣椒等一...
James / 2023-11-23
西方人稱之為“東方魚子醬”，誕生於獅子山腳下的頂級醬
有許多來自不同國家和語言的人來自世界各地。xo醬各行各業蓬勃發展，尤其是餐飲業。在香港的文化發展中，飲食起著重要而有趣的作用。這裏有很多不同類型的餐館，而且菜肴都是正宗的。它們可以在世界各地的不同菜肴中烹飪。除了傳統粵菜外，還有最受歡迎的日式、西式和中式火鍋，反映出市民飲食態度的轉變，以及生活質素的
Vanessa / 2022-07-18
淘大xo醬用料上乘，味道鮮美，助你輕鬆煮出美味菜品
香港製造xo醬關於煮菜怎麼才好吃，各有各的做法，假如加入好的調料醬，會讓一道看起來不怎麼樣的菜，變得更有味道。這裡就推薦淘大的xo醬，它裡面選用的食材都是上等的日本瑤柱，金華火腿，大地魚，泰國蝦米等食材，不會添加防腐劑，味精，人造色素等，是健康，味道又好的調料。不管是烹炸煎炒，或者是燉湯蒸焗，都可以加入xo醬調味。在煮...
