Angelia / 2025-12-10
營養標籤測試迷思破解：家庭主婦必學的省錢檢測法！食物化驗收費香港實戰分享
香港消費者委員會去年發布的調查顯示，隨機抽檢的50款預包裝食品中，有12%的實際營養成分與標示存在明顯差異。最常見的差異出現在脂肪含量（±15%）和糖分（±12%）標示上。這讓許多依賴營養標籤為家人選擇食品的主婦感到無所適從。「每次看到『低鈉』、『零反式脂肪』這些字眼，我都會猶豫很久。」兩位孩子的媽媽李女士坦言，「知道...
Ellie / 2025-12-03
素食者的維他命補充智慧：從天然食材到營養策略的完整指南
營養中扮演重要角色，但我們不應忽略天然食物中豐富的維他命來源。透過聰明的食物搭配，素食者可以從日常飲食中獲得大部分所需的營養素。深綠色葉菜類如菠菜、羽衣甘藍是鐵質和鈣質的優質來源，同時富含多種維他命。豆類和堅果不僅提供蛋白質，也是B群維他命的重要來源，特別是維他命B1、B6和葉酸。全穀類如糙米、燕麥含有豐富的維他命B群...
Amy / 2025-12-02
運動營養：磷脂、卵磷脂和乳酸菌如何提升表現
讓我們先來認識磷脂這個重要的營養素。磷脂是構成細胞膜的主要成分，特別是在肌肉細胞中含量豐富。當我們進行高強度訓練時，肌肉細胞會承受相當大的壓力，細胞膜的完整性就會變得格外重要。充足的磷脂攝取能夠幫助維持細胞膜的穩定性，減少運動引起的氧化損傷，這對於加速肌肉恢復至關重要。研究顯示，定期補充磷脂的運動員，其肌肉酸痛程度明顯...
Lareina / 2025-10-30
孕婦補血湯水食譜改良指南：緩解餐後燒心不適的中醫智慧
營養學觀點認為，孕婦補血湯水食譜不應拘泥於傳統配方，而應結合個人體質、孕期階段和具體症狀進行動態調整。如同痛風中藥需要根據尿酸水平變化調整用藥，脂肪肝中醫治療需隨肝功能指標改變配方一樣，孕婦補血飲食也應該是個性化、科學化的過程。選擇合適的補血湯水食譜，不僅能改善貧血症狀，還能提升整體孕期生活品質，實現真正意義上的「母嬰...
Deborah / 2025-10-26
NK細胞低下怎麼辦？問題根源與解決方案
營養補充方面，β-葡聚醣被證實是提升NK細胞活性的有效物質。這種天然多醣體主要存在於香菇、靈芝等菇蕈類食物中，能夠激活免疫細胞的受體，增強其辨識和消滅病原的能力。建議可以透過飲食或補充劑攝取優質的β-葡聚醣，特別是從麵包酵母中提取的β-1,3/1,6-葡聚醣，研究顯示其生物活性最高。除了β-葡聚醣，還有其他營養素也對自...
SILVIA / 2025-10-17
健康飲品品牌的國際認證解析：什麼標章值得信賴？
面對眾多標章，消費者該如何判斷一個健康飲品品牌的認證是否值得信賴？首先，需確認認證是否由獨立第三方機構核發，例如USDA Organic由美國農業部監督，Non-GMO Project則由非營利組織管理，這些機構的公正性能避免品牌「漂綠」的嫌疑。其次，觀察品牌是否公開其認證細節，例如在官網或產品包裝上提供認證編號，讓消...
Edith / 2025-10-01
健康吃月餅：營養師教你聰明選擇與搭配
計算月餅攝取量時，建議成年人每日不超過月餅的1/4個（約45克），熱量控制在150-200大卡以內。例如，若選擇一個傳統月餅，可與家人分享，減少個人攝取量。同時，注意月餅價錢與品質的平衡，高價月餅不一定更健康，應優先選擇成分透明的產品。對於有健康顧慮的人群，如糖尿病患者，可選擇專用低糖月餅，並諮詢營養師建議。
Ann / 2025-09-17
破解B雜迷思！Blackmores B雜的真相與選擇指南
香港註冊營養師張家穎分析：「B群補充劑對現代人確有必要性，特別是外食族與壓力族群。選擇像Blackmores這類經過科學驗證的品牌，能確保成分標示與實際含量相符。建議消費者補充前先進行血液檢查，針對缺乏的種類重點補充，才能達到最佳效益。」B群作為人體健康的基石營養素，選擇優質補充劑如Blackmores能有效彌補飲食缺...
Debra / 2025-09-16
B群葉黃素怎麼吃才有效？營養師教你正確補充，擺脫眼睛疲勞
選擇b群葉黃素推薦產品時，應注意這些劑量比例。特殊族群需要調整劑量：孕婦需要更多葉酸（B9），素食者需要更高劑量的B12，年長者可能需要增加B6和B12的攝取。最重要的是，不要超過產品標示的最高劑量，脂溶性營養素過量會在體內積累，可能造成負擔。香港是全球智能手機普及率最高的地區之一，達87.5%。每天盯著屏幕超過6小時...
Cherry / 2025-09-15
接骨木花精華：提升免疫力的天然守護者
此外，接骨木花精華還能促進健康的免疫反應。它能夠平衡免疫系統的過度反應，減少炎症的發生，從而避免免疫系統對自身組織的攻擊。多項科學研究證實了接骨木花精華在增強免疫力方面的有效性。一項發表在《國際醫學研究雜誌》上的研究顯示，接骨木花精華能夠將流感的持續時間縮短3-4天，並顯著減輕症狀的嚴重程度。另一項研究發現，接骨木花精...
- 首頁
- 1
- 2
- 末頁
- 共19條，第1/2頁
