維生素B | Discussuwant

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熱話

瓜子受潮怎么办？一招教你恢复酥脆

瓜子一直是我们喜欢的零食之一，喜欢吃瓜子的兄弟也许都有这么的阅历：买回来的瓜子在家中寄存时刻长了，或是拆封后吃剩的瓜子没及时装进袋子密封，这么的瓜子很简单受潮变软，是由于原本枯燥的瓜子吸收了空气中的水分导致的。那关于受潮了的瓜子，我们都是怎么处理的呢？　　经过央视财经记者查询发现，许多人都遇到过瓜子受潮的状况，根本都挑...

农村里常见的“黑星星”，吃多,就会中毒

在农村，人们在田间见过在各种各样的植物果实。但对于孩子来说，这些植物无非就是分为两种，能吃的（无毒性）和不能吃的（有毒性）。　　在农村经常能见到的一种植物，没成熟时像绿色的小番茄，而成熟了的像吃完了龙眼后剩下的核，乌黑发亮，小时候到处都能看见它们的身影，路边、田野，处处可见。但是却没有几个人知道，这种植物是有毒性的，这...

Ellie / 2025-12-03

素食者的維他命補充智慧：從天然食材到營養策略的完整指南

當我們選擇素食生活方式時，往往會忽略一些隱藏的營養危機。維他命是維持身體正常運作不可或缺的微量營養素，而素食者特別容易缺乏幾種關鍵維他命。首先是維他命B12，這種營養素幾乎只存在於動物性食品中，是素食者最需要關注的補充重點。其次是鐵質，雖然植物中也含有鐵，但植物性鐵的吸收率遠低於動物性鐵。另外，維他命D也是素食者容易缺...

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scalett / 2025-11-16

維他命E與慢性病預防：醫師觀點

了解維他命E功效後，更重要的是掌握正確的維他命怎麼吃。首先需要明確的是，維他命E分為天然型和合成型兩種，天然型維他命E（d-alpha-tocopherol）的生物活性較高，吸收利用率也更好。一般成人每日建議攝取量為15毫克（約22.4國際單位），但作為預防性補充時，劑量可能需要適當調整。在劑量與時機方面，需要根據個人...

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Jessie / 2025-09-17

破解維他命B雜迷思：一次搞懂種類、劑量、吃法！

補充劑永遠不應取代均衡飲食。維他命B雜廣泛存在於各種天然食物中：全穀類富含B1、B2、B3；肉類、蛋奶是B12的良好來源；深綠色蔬菜則提供葉酸（B9）。香港人常吃的白米飯若改為糙米，B維生素攝取量可立即提升3-5倍。建議在補充維他命B雜的同時，調整飲食結構，增加以下食物攝取：雖然維他命B雜屬於非處方營養補充品，但對於有...

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linda / 2025-09-17

素食者必看！如何聰明補充「B雜」？

部分素食者的飲食結構存在明顯缺陷。有些人過度依賴精製碳水化合物和加工食品，這些食物在加工過程中會損失大量維生素b雜。例如，白米相比糙米損失了77%的維生素B1、80%的維生素B3和90%的維生素B6。香港素食學會的研究顯示，約30%的素食者日常飲食中全穀類攝取量不足，這直接影響B雜的攝取水平。某些食物還會影響B雜的吸收...

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Brenda / 2023-09-14

經常口腔潰瘍是缺維生素B還是維生素C?

經常口腔潰瘍是缺維生素B還是維生素C?最近有很多朋友發私信問白: 潰瘍很不舒服啊，吃維生素 C 真的有用嗎?成口痱滋還有更糟糕的學生說，他直接把維生素 C 片“按”在潰瘍上... ... 這個酸... ... 作為一個有20年口腔潰瘍經驗的老手，大白在開始做牙醫之前經常聽說，“如果你沒有維生素，你就會得潰瘍，所以當你得...