B群是什麼？為什麼這麼重要？

維生素B群（B Complex）是人體不可或缺的水溶性維生素家族，包含八種關鍵成員：B1（硫胺素）、B2（核黃素）、B3（菸鹼酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（葉酸）和B12（鈷胺素）。這些維生素協同作用，參與體內三大營養素（碳水化合物、蛋白質、脂肪）的能量轉化過程，就像點燃身體引擎的火花塞。當B群充足時，食物能有效轉化為活動所需能量；反之則容易出現疲勞、代謝遲滯等狀況。

除了能量代謝，B群更深度參與神經系統運作。B6、B12和葉酸能協助合成神經傳導物質，維持大腦認知功能與情緒穩定。根據香港衛生署統計，約12%的香港成年人有維生素B12不足現象，其中長期壓力大、飲食不均衡的都市族群風險更高。紅血球生成同樣依賴B群，特別是B12和葉酸負責DNA合成與細胞分裂，缺乏時可能導致巨球性貧血，出現臉色蒼白、頭暈等症狀。

現代人容易缺乏B群的原因包括：精製飲食導致營養流失、熬夜消耗大量B群、飲酒或利尿飲料加速排出等。常見缺乏症狀涵蓋：

• 持續性疲勞與注意力不集中
• 口腔潰瘍或舌炎（B2、B6缺乏）
• 皮膚炎或頭髮脆弱（B7不足）
• 情緒低落或焦慮（B群參與血清素合成）

一次搞懂關於B雜的常見問題

關於B群補充，民眾常存在諸多迷思。首先，「B雜吃越多越好」是錯誤觀念。水溶性維生素雖會隨尿液排出，但超高劑量可能造成神經敏感或皮膚反應。建議依個人需求選擇劑量，例如b雜推薦標準劑量產品作為日常保養，高單位配方則適合嚴重缺乏者。

第二迷思是「天然食物一定優於補充劑」。事實上，B群廣泛存在於全穀類、肉類、蛋奶中，但現代飲食精緻化使攝取量下降。根據香港營養師協會調查，香港上班族外食比例達78%，其中B群攝取量僅達建議值的60-70%。對於素食者、消化功能較差者，補充劑反而能確保有效吸收。

第三，B群副作用通常發生於超量使用。正常劑下幾乎無毒性，但空腹服用可能產生輕微胃部不適。建議飯後食用以提升吸收率。特別要注意的是：

• B3（菸鹼酸）高劑量可能引起皮膚潮紅
• B6長期每日超過200mg可能導致神經病變
• 糖尿病患者補充B3需監測血糖變化

最後，素食者確實需要特別關注B12補充，因植物性食物幾乎不含B12。香港素食團體研究顯示，約35%長期素食者出現B12缺乏徵兆。此時選擇含高活性B12的blackmores b雜產品尤為關鍵。

了解你吃進了什麼

Blackmores作為澳洲領先保健品牌，其B群配方經過科學設計。以經典款「Blackmores Executive B Stress Formula」為例，每粒含有：

該配方的獨特優勢在於：採用活性葉酸（甲基葉酸），無需經過肝臟轉化即可直接利用，對MTHFR基因變異者（約40%亞洲人帶有此基因變異）吸收率提升70%；同時添加維生素C和鎂，增強B群協同作用。這種科學配比使b雜推介時，Blackmores成為許多專業人士的首選。

如何選擇適合自己的產品？

Blackmores提供多種B群配方以滿足不同需求：

• 高能量型（High Potency B）：適合經常熬夜、體力消耗大者，B群劑量較一般產品高50%
• 緩釋型（B Complex Timed Release）：透過特殊技術緩慢釋放，維持8小時穩定血濃度，適合需長時間維持精力者
• 複合加強型（B+Vitamin C）：添加抗氧化成分，適合免疫力較差族群
• 孕婦專用B群：調整葉酸劑量至800mcg，並去除不適合孕婦的成分

選擇時應考量個人狀況：

• 20-40歲上班族：建議選擇含壓力配方的Executive B系列
• 年長者：優先考慮含高劑量B12的配方（至少100mcg）
• 運動愛好者：可選擇添加電解質的Active B系列
• 純素食者：務必確認B12形式為氰鈷胺或甲基鈷胺素

購買時需認明澳洲TGA認證標章，香港消費者可在萬寧、屈臣氏等授權通路購買。保存時應避免潮濕與陽光直射，開封後半年內使用完畢以確保效期。

正確吃法與注意事項

B群最佳服用時間為早餐後30分鐘，因B群參與能量代謝，白天服用有助提升整日精神表現。劑量應依產品標示，通常每日1粒即可滿足需求。需注意：

• 避免與咖啡、茶同時服用，咖啡因可能加速B群排出
• 與抗生素（如四環素類）需間隔2小時服用
• 服用帕金森藥物（Levodopa）者應選擇不含B6的配方

特殊族群注意事項：

• 孕婦：建議選擇孕婦專用配方，葉酸劑量需達400-800mcg
• 慢性腎病患者：需避免高劑量B群，可能加速腎功能惡化
• 自體免疫疾病患者：B6可能刺激免疫反應，需醫師指導使用
• 哺乳期婦女：B群會透過乳汁分泌，應選擇無過量風險的基礎配方

若同時服用其他保健食品，需注意總劑量計算。例如綜合維他命中已含B群時，應錯開服用時間或選擇單方B群補充。

真實案例分享

任職會計師的陳先生（42歲）分享：「長期加班導致經常疲倦，下午精神不濟影響工作效率。營養師b雜推薦我嘗試Blackmores緩釋型B群，持續服用兩週後，不僅下午嗜睡情況改善，連帶口腔潰瘍發生頻率也降低。」

素食者李小姐（29歲）表示：「每年健康檢查都顯示B12偏低，即使多吃海藻類效果也不明顯。開始服用blackmores b雜後三個月，數值終於回到正常範圍，手腳冰冷的問題也意外改善。」

香港註冊營養師張家穎分析：「B群補充劑對現代人確有必要性，特別是外食族與壓力族群。選擇像Blackmores這類經過科學驗證的品牌，能確保成分標示與實際含量相符。建議消費者補充前先進行血液檢查，針對缺乏的種類重點補充，才能達到最佳效益。」

聰明補充B雜，打造健康生活

B群作為人體健康的基石營養素，選擇優質補充劑如Blackmores能有效彌補飲食缺口。其科學配方、活性成分與嚴格品管，使其成為b雜推介名單中的常客。消費者應根據自身年齡、生活型態與健康狀況，選擇最合適的產品類型。

補充B群同時應配合均衡飲食，全穀類、深綠色蔬菜、豆類與瘦肉都是良好來源。維持規律作息與減少飲酒，更能降低B群消耗速度。若有不確定之處，務必諮詢醫師或營養師專業意見，讓B群真正成為提升生活品質的健康助力。