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熱話

甜根菜富含甜菜红素,有效补血降血压，是营养素多元的好食材！

外表长的像萝卜的甜菜根，因为抗氧化力很强，在生机饮食扮演重要角色，所以，每天早晨来一杯精力汤中，缺他不可，认为是「补血大王」；而甜菜根甚至有「欧洲灵芝」的美称，将其视为补品。到底甜菜根还有哪一些令人意想不到的好处？来听营养师怎麽说。　　只要是红色蔬果，通常含有丰富的茄红素、花青素，有着强化心血管、避免泌尿道感染的效果。...

及早發現過度活躍症adhd特徵改善注意力不集中情況

羅格斯研究人員表示,診斷能力的進步以及對自閉症譜系障礙的更深入理解和認識似乎在很大程度上推動了這一增長. 但故事可能還有更多的原因:遺傳因素,也許還有一些環境因素,也可能促成了這一趨勢. [自閉症兒童更傾向於看荧幕, 他解釋道. 有自閉症症狀的孩子可以使用荧幕作為一種舒緩的設備,而不是求助於父母. 貝內特解釋說,這可...

Ellie / 2025-12-03

素食者的維他命補充智慧：從天然食材到營養策略的完整指南

當我們選擇素食生活方式時，往往會忽略一些隱藏的營養危機。維他命是維持身體正常運作不可或缺的微量營養素，而素食者特別容易缺乏幾種關鍵維他命。首先是維他命B12，這種營養素幾乎只存在於動物性食品中，是素食者最需要關注的補充重點。其次是鐵質，雖然植物中也含有鐵，但植物性鐵的吸收率遠低於動物性鐵。另外，維他命D也是素食者容易缺...

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scalett / 2025-11-16

維他命E與慢性病預防：醫師觀點

特別族群在補充維他命E時需要格外注意。孕婦和哺乳期婦女應在醫師指導下補充，因為過量可能影響胎兒發育。慢性病患者，特別是肝膽疾病患者，由於脂肪吸收能力可能受影響，需要調整劑量和形式。老年人因吸收能力下降，可能需要較高劑量，但也必須考慮與其他藥物的相互作用。總而言之，維他命怎麼吃沒有一體適用的答案，必須個人化定制。在當前醫...

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Jessie / 2025-09-17

破解維他命B雜迷思：一次搞懂種類、劑量、吃法！

市面上的維他命B雜產品琳瑯滿目，從基礎配方到高端複方應有盡有。選擇時應注意幾個關鍵點：首先查看成分表，確認包含所有8種必需B維生素（B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12）；其次注意劑型，錠劑、膠囊、液體等形式各有優劣，例如液體劑型吸收較快，適合消化功能較弱者。緩釋技術產品能讓營養素在數小時內逐步釋放，維持血...

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linda / 2025-09-17

素食者必看！如何聰明補充「B雜」？

部分素食者的飲食結構存在明顯缺陷。有些人過度依賴精製碳水化合物和加工食品，這些食物在加工過程中會損失大量維生素b雜。例如，白米相比糙米損失了77%的維生素B1、80%的維生素B3和90%的維生素B6。香港素食學會的研究顯示，約30%的素食者日常飲食中全穀類攝取量不足，這直接影響B雜的攝取水平。某些食物還會影響B雜的吸收...

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Brenda / 2023-09-14

經常口腔潰瘍是缺維生素B還是維生素C?

經常口腔潰瘍是缺維生素B還是維生素C?最近有很多朋友發私信問白: 潰瘍很不舒服啊，吃維生素 C 真的有用嗎?成口痱滋還有更糟糕的學生說，他直接把維生素 C 片“按”在潰瘍上... ... 這個酸... ... 作為一個有20年口腔潰瘍經驗的老手，大白在開始做牙醫之前經常聽說，“如果你沒有維生素，你就會得潰瘍，所以當你得...