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熱話

甜根菜富含甜菜红素,有效补血降血压，是营养素多元的好食材！

外表长的像萝卜的甜菜根，因为抗氧化力很强，在生机饮食扮演重要角色，所以，每天早晨来一杯精力汤中，缺他不可，认为是「补血大王」；而甜菜根甚至有「欧洲灵芝」的美称，将其视为补品。到底甜菜根还有哪一些令人意想不到的好处？来听营养师怎麽说。　　只要是红色蔬果，通常含有丰富的茄红素、花青素，有着强化心血管、避免泌尿道感染的效果。...

及早發現過度活躍症adhd特徵改善注意力不集中情況

羅格斯研究人員表示,診斷能力的進步以及對自閉症譜系障礙的更深入理解和認識似乎在很大程度上推動了這一增長. 但故事可能還有更多的原因:遺傳因素,也許還有一些環境因素,也可能促成了這一趨勢. [自閉症兒童更傾向於看荧幕, 他解釋道. 有自閉症症狀的孩子可以使用荧幕作為一種舒緩的設備,而不是求助於父母. 貝內特解釋說,這可...

Ellie / 2025-12-03

素食者的維他命補充智慧：從天然食材到營養策略的完整指南

維他命B12可說是素食營養中最需要重視的課題。這種維他命在體內扮演著多重關鍵角色，其功效涵蓋了神經系統維護、紅血球生成、DNA合成等重要生理功能。缺乏維他命B12可能導致疲勞、貧血、神經損傷等嚴重健康問題。特別值得注意的是，維他命B12的缺乏症狀可能經過數年才會顯現，因為人體肝臟能夠儲存一定量的B12，但當儲備耗盡時，...

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scalett / 2025-11-16

維他命E與慢性病預防：醫師觀點

了解維他命E功效後，更重要的是掌握正確的維他命怎麼吃。首先需要明確的是，維他命E分為天然型和合成型兩種，天然型維他命E（d-alpha-tocopherol）的生物活性較高，吸收利用率也更好。一般成人每日建議攝取量為15毫克（約22.4國際單位），但作為預防性補充時，劑量可能需要適當調整。在劑量與時機方面，需要根據個人...

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Jessie / 2025-09-17

破解維他命B雜迷思：一次搞懂種類、劑量、吃法！

市面上的維他命B雜產品琳瑯滿目，從基礎配方到高端複方應有盡有。選擇時應注意幾個關鍵點：首先查看成分表，確認包含所有8種必需B維生素（B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12）；其次注意劑型，錠劑、膠囊、液體等形式各有優劣，例如液體劑型吸收較快，適合消化功能較弱者。緩釋技術產品能讓營養素在數小時內逐步釋放，維持血...

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linda / 2025-09-17

素食者必看！如何聰明補充「B雜」？

部分素食者的飲食結構存在明顯缺陷。有些人過度依賴精製碳水化合物和加工食品，這些食物在加工過程中會損失大量維生素b雜。例如，白米相比糙米損失了77%的維生素B1、80%的維生素B3和90%的維生素B6。香港素食學會的研究顯示，約30%的素食者日常飲食中全穀類攝取量不足，這直接影響B雜的攝取水平。某些食物還會影響B雜的吸收...

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Brenda / 2023-09-14

經常口腔潰瘍是缺維生素B還是維生素C?

經常口腔潰瘍是缺維生素B還是維生素C?最近有很多朋友發私信問白: 潰瘍很不舒服啊，吃維生素 C 真的有用嗎?成口痱滋還有更糟糕的學生說，他直接把維生素 C 片“按”在潰瘍上... ... 這個酸... ... 作為一個有20年口腔潰瘍經驗的老手，大白在開始做牙醫之前經常聽說，“如果你沒有維生素，你就會得潰瘍，所以當你得...