Snowy / 2023-12-22
植物油之爭:菜籽油與亞麻籽油的區別與選擇指南
可以選擇調和油,其中不飽和脂肪酸的比例更合理。否則可以選擇油脂類來吃,益生菌腹瀉比如菜籽油配玉米油、大豆油;亞麻籽油配橄欖油等等。有時甚至建議適量食用動物脂肪,因為它們可以補充飽和脂肪,而且大多含有較多的ω3和較低的ω6,正好彌補了植物油提供的較高ω6和較低ω3的比例。你可以根據表中脂肪酸的比例來平衡各種脂肪酸
Snowy / 2023-12-22
可以選擇調和油,其中不飽和脂肪酸的比例更合理。否則可以選擇油脂類來吃,益生菌腹瀉比如菜籽油配玉米油、大豆油;亞麻籽油配橄欖油等等。有時甚至建議適量食用動物脂肪,因為它們可以補充飽和脂肪,而且大多含有較多的ω3和較低的ω6,正好彌補了植物油提供的較高ω6和較低ω3的比例。你可以根據表中脂肪酸的比例來平衡各種脂肪酸