Barbara / 2025-09-17
從農場到餐桌：揭秘山桑子的種植、採摘與加工過程
病蟲害防治是山桑子種植的關鍵挑戰。常見病害如灰黴病（Botrytis cinerea）與根腐病，可通過定期修剪與排水改善來預防。蟲害則以果蠅與蟎類為主，有機農場多採用黏蟲板與誘捕器進行物理防治。根據香港有機資源中心的認證標準，有機山桑子種植需通過三年以上的土壤轉換期，並定期接受第三方檢測。這類技術細節對於消費者在進行山...
Carol / 2025-09-14
跨海寄月餅攻略：海外遊子如何在中秋感受家鄉味？
中秋節期間會進口香港或台灣品牌的月餅。雖然價格可能較高，但能省去運輸的麻煩。如果你喜歡動手做菜，可以嘗試自製月餅。網上有許多食譜教學，從傳統廣式月餅到冰皮月餅都能輕鬆找到。DIY不僅能重溫家鄉味，還能與海外朋友分享文化。即使無法與家人團聚，透過視訊一起賞月、吃月餅，也能緩解思鄉之情。科技讓距離不再是問題，重要的是心意相...
Fairy / 2025-07-07
奢華之旅：探索杜拜的無限魅力
杜拜的阿拉伯美食融合了波斯、印度和地中海風味，最具代表性的菜餚包括：杜拜擁有眾多位於高樓頂層的餐廳，其中最著名的是位於哈利法塔122層的At.mosphere餐廳。在這裡用餐，您可以在海拔442米的高度俯瞰整個城市，同時品嚐由米其林星級廚師烹製的法式料理。建議提前1-2個月預訂，並選擇日落時段用餐，以獲得最佳體驗。杜拜...
Josephine / 2025-07-01
婚宴菜單避雷指南：輕鬆打造零負評菜單！
實施問卷的新人滿意度提升40%。建議在婚禮前3個月發放，並保留15%彈性調整空間。近年香港流行「在地食材主題宴」，如：這些菜色不僅展現本土風味，更減少食材運輸時間，新鮮度提升50%。擺盤方面可融入婚戒、雙喜等元素，增加視覺驚喜。理想的人員配比為：專業團隊能確保上菜間隔控制在12-15分鐘，溫度維持在最佳狀態。
Josephine / 2025-06-11
尋覓天府之國：精選四川旅行團推薦，玩轉巴蜀之美
適合想要一次體驗四川多樣風光的旅客。成都作為四川的省會，擁有豐富的文化底蘊和美食資源。寬窄巷子、武侯祠、錦里等景點能讓你感受到濃厚的歷史氛圍，而熊貓基地則是近距離觀察國寶大熊貓的絕佳地點。九寨溝以其五彩斑斕的湖泊和瀑布聞名，五彩池、鏡海、諾日朗瀑布等景點令人驚嘆。黃龍則以獨特的鈣化池景觀著稱，五彩池和金沙
Bonnie / 2024-03-04
能吃辣的人有福了，試試這幾樣，讓你在燥熱夏季食欲大開
而且我們生活中很多的美食文化都會通過加入一些研究辣椒調味，很多人不想自己吃飯的時候都會選擇適當的吃一些問題比較啦的食物來刺激味蕾，像辣椒油或者辣椒醬之類的。比如海菠蘿功效辣椒醬在吃米飯或者面條的時候可以放上一點，就會影響特別的香辣，尤其是發展放在一個冰箱之後，涼絲絲的又很香濃，真的是非常下飯了
.png?x-oss-process=image/resize,m_mfit,w_523,h_180/format,webp)
April / 2022-12-19
自製好吃又開胃的韓國泡菜豆腐湯
朋友去了韓國旅遊想一嘗韓國泡菜的美味，托他從韓國帶回了數包宗韓國泡菜，只是只這樣單吃就太浪費它的美味了，對了，只要根據泡菜食譜自己DIY一個新菜式就好啦！還沒做菜的小編先自己偷偷的嘗了一口泡菜，嘖，這個又酸又辣的口感真是一絕，於是機智的小編靈機一動，乾脆自創了一個食譜——韓國泡菜豆腐湯！1 食材用料：五花肉150g 泡...
Fannie / 2022-12-15
深得大眾喜愛的韓國 泡菜餅
韓國泡菜不僅僅是一碟小菜，它能夠和各種食材搭配，做成一道道令人驚豔的美食，韓國泡菜已經風靡全世界了，無論是在高級的中、西餐廳還是大型的酒店，又或者是在街邊的小店，韓國泡菜都是必備的菜品和最美味的佳餚。其中韓國泡菜餅深得大眾的喜愛，製作過程簡單而且口感極好，一起看看需要準備的食材及功效：1 健康功效 培根：扩张血管、保护...
Jill / 2022-08-19
淘大的雞煲食譜讓港人做出地道的本土風味惹味啫啫雞煲
一道美味的菜肴，如果想要味道更加的豐富，其實要加入的調料還真不少，市場上的調料多種多樣，選擇多的同時又不知道哪種調料味道更好，所以我們要購買味道更適合自己口味的調料比較合適。適合港人口味的淘大醬汁，就很受港人歡迎，很大原因也是出於此，每一個調料的口味基本上都是以港人的口味來調配的，所以在煮菜時加入這些調味料，味道剛剛好...
