• 哪些原因在破壞狗糧的適口性

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    狗糧

    在狗糧的原料中,有些原料有利於狗的口腔耐受,使狗越來越喜歡吃,如新鮮牛肉、雞肉和魚肉、雞油等。

    但是在些營養物質背後,還有很多因素在幹擾著狗狗的耐口性,不斷破壞寵物狗對狗糧的喜愛程度。這其中包括黴變變質、氧化酸敗的原料。在現實中個別狗糧制造企業受到成本的壓力,幼犬狗糧推薦被迫選擇些價格低廉的原料,其中不乏一些低質、 過期、變質的肉類植物類原料等。

    狗糧黴菌毒素汙染的途徑主要有兩種: 在食品原料貯存過程中,由於在高溫高濕條件下貯存不當,致使原料受到黴菌毒素汙染。一系列的變化,如發熱,明顯的黴味,失去了原料的正常風味,嚴重影響了狗糧的口感。另一種方法是以玉米等狗糧穀物為原料,在收獲前因長期下雨,受到嘔吐毒素等毒素汙染,又稱為抗飼毒素。royal canin狗糧好唔好受汙染的小麥、玉米和其他用於狗糧的食物,可以導致寵物狗嘔吐,導致狗對食物的耐受性顯著下降。

    氧化酸敗也是嚴重幹擾原料適口性和口腔抵抗力的一個因素。脂肪是狗糧中必不可少的成分之一,對寵物的適口性起著重要作用。但在高溫高濕的環境下,狗糧中的脂肪含量特別是不飽和脂肪酸含量,royal canin狗糧評價加上狗糧中銅、鐵、錳、鋅等微量元素和光照的催化作用,容易與空氣中的氧氣發生反應而自動氧化。

    如果沒有添加好的抗氧化劑成分,狗糧隨著時間的推移會發生氧化和腐敗。化學過程是空氣中的氧與不飽和脂肪中的自由基結合,變成過氧化物。在水的作用下,過氧化物進一步氧化,形成醛、酮、酸等分解產物。狗糧風味後,適口性明顯下降,味覺耐受性較差。狗糧的氧化酸敗主要發生在溫度高、濕度高的夏季。根據所使用的原料,高不飽和脂肪酸的原料容易發生氧化性酸敗,如亞粉、米糠、魚油等,因此對這些原料的選擇應科學合理。

    抗營養因子不僅破壞營養物質,阻礙營養物質的消化吸收,還會直接損害狗糧的口腔耐受性。影響寵物耐受性的抗營養因子主要包括高粱、大麥等油料作物如油菜籽中的單寧。單寧又苦又澀。進入寵物體內後可與胃腸蛋白結合,分解出刺激性強的沒食子酸,影響口腔耐受性和寵物的進食量。

    存在於油菜籽中的芥子堿有苦味,是引起菜粕適口性耐口性都差的重要問題原因。植物凝集素,主要矛盾存在於我國大豆等豆科植物中,它能與小腸壁的黏膜進行結合,影響以及小腸上皮腫瘤細胞的正常使用生理系統功能,造成各種消化酶活性的改變,影響狗糧的耐口性,減少對於寵物狗的采食量。水溶性非澱粉多糖,廣泛應用存在於大麥、小麥、燕麥等穀物飼料及其發展副產品中,最大一個特點是具有黏性大,不易發生分解可以吸收,比例不恰當選擇時會產生影響寵物狗的食欲,降低自己寵物的適口性耐口性。

    同時,隨著對狗糧質量要求的提高,由於狗糧配方奶粉價格帶來的市場競爭壓力,狗糧缺乏能量,以及狗糧生產商使用高纖維農副產品等非傳統材料,也會使寵物的食欲下降。

    狗糧中蛋白質、氨基酸等營養成分的水平和平衡不合理,也阻礙了寵物犬的特殊攝入。狗糧中添加的微量元素、礦物質、藥物、維生素等物質也會破壞狗糧的口腔耐受性,降低食用興趣。狗糧中使用的一些功能性營養粉也有強烈的味道,在生產過程中沒有考慮到它們,對適口性和口服耐受性的破壞沒有及時修複,也可能對其產生影響。

    提高狗對食物的耐受性。此外,不當的生產加工工藝也會導致狗食耐受性的下降,同樣的原料、同樣的配方、制造加工工藝,可以使狗食耐受性有所不同。加工工藝對狗糧適口性的影響主要體現在粉碎細度、膨化程度、成型均勻性和芯材載體等方面。礦物質和微量營養素也可以調節寵物的進食量,過多或過少都會導致食欲下降。

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