為何要這么做?由於始終不吃主食，確鑿能夠減重，然則只需碰著主食或許糖類就會猖獗的反彈。以是我們第二周期開端逐步複原主食，讓身材逐步順應，方才開端肯定是不能吃白米白面的。由於這些精致的食糧吸取的太快很輕易反彈，以是我們在第二周期就要抉擇既A值較低的食糧便是細糧了，就細糧的養分代價也是很好的，它們富含厚實的弗成溶性纖維素，有利於保證消化體系失常運行，它與可溶性纖維協同事情的下降血液中膽固醇和甘油三酯的濃度增添時，食品在胃裏的逗留時候耽誤飯後葡萄糖吸取的速率，下降高血壓糖尿病肥胖症和心腦血管疾病的危險，

　　接著我們講講哪些食品是細糧呢?細糧首要包孕穀物類，如玉米糙米小米紅米黑米紫米高粱大麥燕麥的雜豆類如黃豆綠豆紅豆黑豆蠶豆豌豆等，

　　以及塊莖類，如紅薯山藥馬鈴薯等種種細糧所含的營養素各有長處。燕麥富含蛋白質，小米富含色氨酸胡蘿卜素鐵和B族維生素。豆類富含優質蛋白質，脂肪，高粱富含脂肪酸，另有厚實的鐵，以是倡議人人能夠多種細糧混雜應用，如許養分比擬周全，毫無疑難，細糧吃起來的口感平日要比粗糧差一些，若何講求烹飪要領，改良細糧的口感，做出好吃的細糧，從而既康健又保健又不優待。

       胃口有三個基礎准繩

       一是和粗糧搭配應用

       二是細糧細作，比方窩窩頭或煎餅之類。

　　三是買或做處所風韻食物來吃。如晉中的珍珠粥的，注重，在吃完細糧後要記得多喝水，由於細糧中的纖維素需求有充沛的水份，能力保證腸道的失常消化。腎功能肺性能欠好的病人要縮小細糧的攝取。

       此外老年人因為胃腸性能的削弱，吃細糧過多會致使腹脹消化性能削弱，是以吃細糧要適當。最初講一下第二周期的時候，第二周期的減重速率普通是一周兩斤擺布，減到目的體重即可完結第二周期了，第二周期以後還會有一個牢固期，然則曾經不是減肥的進程了。