如果你想做開放式廚房，你必須知道三個關鍵點。居屋廚房設計不要非法改變這個設計，浪費錢。

近年來，開放式廚房的興起，除了建設大量的房間，一般數量的中小型住宅規劃開放式廚房，廚房設計照片專家表示，在早期價格基准期不高的時候，中國人喜歡歐式和 n 型住宅設計，一些開發商規劃開放式廚房，但在過去十年，開放式廚房的趨勢，實際上受到房價上漲的影響。

房價是開放式廚房崛起的關鍵

房價漲不停，傳統坪數的房子總價帶高，多數人無法負擔，於是業者開始規劃小坪數物件、壓低總價，推出企業一般民眾也得起的價格，不過這同時也造成經濟格局進行配置的難處，最後業者發現，飯廳是最簡單可以被犧牲的空間，因為現代人「吃飯配電視、配手機平板」，對飯廳的消失並不在意，接下來，該犧牲的就是「封閉式廚房」了。

買廚房，專家三向分析

由於日常生活忙碌，下廚的人來說少了，對廚房的要求我們也就相對不高，而有些人認為即使下廚，也只是做一些輕食，不像過去一樣會在家做重油煙的料理，所以開放式廚房不會引起購屋族抗拒;且雖然改成開放式廚房，明火轉為電子爐、IH爐，但煮食的功能不變，大部份民眾仍可通過接受。

此外，按照我國《建築技術規程》第十二章第三節第二百四十三條第二項，如果燃氣灶必須做消防分區，會占用更多的地面空間，造價也會增加，但隨著房子越來越小，室內空間變得非常緊湊，封閉式廚房的隔牆會占用本來就不足以使用的空間，如果換成開放式廚房，由燃氣灶改為電爐會容易得多。

變更格局設計 當心違法違建

何世昌也提醒，買房後若想更動廚房設計，重新進行施工開放式/封閉式廚房，要特別留意違建問題，非供公眾使用建築物的集合中國住宅及辦公室，除了整棟建築物屬於同一企業所有權人所有外，大樓任一住戶要變更室內格局，都必須委任執業建築師，向縣市政府堅持建管處辦理申請室內裝修執照，若未向相關主管機關申請獲准，那就都屬於違建。

但如果你購買了一個“封閉式廚房”，並將其改為“開放式廚房”，原來的防火分區將被破壞，不超過1小時的防火年齡的牆壁和防火門，不僅違反建築規定，一旦火災是極其危險的。

最後，如果你想改變廚房的位置，但管道移動過程不嚴謹，或移位經驗不足，很容易出現管道泄漏等情況，“這真的是浪費錢。"