我們吃慣了大魚大肉，各種各樣的肉製品，很多時候也會想要品嘗到更加高質簡約的素食，在觀塘的工業大廈樓上就有一家素菜館，它是有兩位90後女性共同開創的。這家門店就叫做Sow Vegan。兩位女性日常會進行分工，由主廚專門打理餐廳，另外一人有主業但有空會來幫忙。作為工廈Cafe的其中一個餐廳，素食簡餐成為了這個地方的特殊門店，這裏的簡餐也多半是由主理人來製作，關鍵是製作精良，味道又好。

走進Sow Vegan的門店裏，你會看到整個店面的裝修都是很素雅，清淡的感覺，店內還有不少的植物擺放，還有幹花，給人一種給放鬆的感覺。環境裝飾不錯，現代簡約，又有品位，符合兩位90後主理人的氣質，乾淨素雅。推薦在Sow Vegan品嘗這道特別的素食Organic watermelon gazpacho，將西瓜、紅椒、紅洋蔥和番茄等達成的蔬果凍湯，口感還是很輕盈的。還推薦Raw curry zoodle　，這個可不是意面，而是用翠玉瓜絲加上咖喱汁，香茅，腰果，咖喱粉做成的，加上一些洋蔥增添口感，味道好，又很精緻。還有一道夏天青瓜來打造的餐品，Organic Cucumber sorbet with chia pudding and mango，有芒果和果仁，有奇亞籽，雪葩，味道比較豐富。

說了這個素食餐廳的餐品，是不是對以往的素食有很大的改變？素食健康，而經過用心研發的素食新品，更加精緻，味道也更好，與傳統的素食都有不少的區別。喜歡吃素食的朋友可以到Sow Vegan嘗一嘗。

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網站熱門問題

咖啡館工作人員叫什麼?

咖啡師是指一個人,通常是咖啡館的員工,準備和供應濃縮咖啡飲料.

工業食品是否健康?

富含化學物質的食品會導致疾病,影響人們的質量和壽命. 肥胖,癌症,心臟病,高血壓和糖尿病的發病率處於歷史最高水準,而大多數這些疾病都可以通過我們攝入的食物來控制.

什麼是現代工業食品系統?

現代工業農業是19世紀開始的社會和科技行程的頂峰,這些行程試圖通過應用化石燃料能源,機械化和先進的作物育種方法,為不斷增長的人口新增農業產量.

工業食品的含義是什麼?

工業食品可以指:方便食品,也被稱為(三級)加工食品-商業化製備(通常通過加工)以優化消費的食品. 食品工業-提供世界人口所消費的大部分食品的各種企業.

在咖啡館工作壓力大嗎?

時間可能很長,工作也很辛苦. 在繁忙的用餐期間,你可能會感到很大的壓力,需要在不犧牲質量的情况下快速準備飯菜. 有時,你的休息時間可能會因為顧客的湧入而延后. 壓力是生活中正常的一部分.