營養計劃的改變可能有助於逆轉兒童肥胖率的上升，但最有效的改變是父母在家中所做的改變。

父母如何執行他們制定的規則來管理孩子的飲食習慣，可能會對孩子未來與食物的關係產生重大影響。蓋蒂圖片社

在美國，兒童肥胖是一個相當新的問題。在1960年代和1970年代，兒童肥胖的發生率相對較低，只有5％至7％的孩子有肥胖的資格。

今天， 疾病預防控制中心可信賴的來源估計兒童肥胖率為18.5％，約有1,370萬兒童和青少年受到影響。在過去的幾十年中，這是一個巨大的飛躍。

但 最近的研究Trusted Source 指出這些數字可能下降。

了解兒童肥胖的病史

關於導致兒童肥胖率上升的因素有很多理論。

在美國心理學協會指出的“促進活動和暴飲暴食致胖的環境。”

但這到底是什麼意思？

他們認為促成這種致肥胖環境的因素包括：

在家工作的婦女，減少了準備食物的時間

快餐和全方位服務的餐廳

家庭外出就餐

水果乾

高果糖玉米糖漿的消費，尤其是軟飲料和果汁中的消費

另一個因素是體育鍛煉的減少。與在戶外玩相比，有更多的駕駛，更少的步行和騎自行車，以及花費更多的時間在屏幕前。

結論是，社會在短時期內發生了許多變化，所有這些變化總體上導致了較不健康的生活方式。

但是我們有理由相信，隨著 2019年6月研究可信來源 發現兒童肥胖率下降。

有一個問題：該研究調查了相對較小的一組兒童，只有在2010年至2016年間參加了針對婦女，嬰兒和兒童的特殊補充營養計劃（WIC）的2至4歲的孩子。

“在2014年，WIC包是首次自1980年以來改變了，”兒科學代言人的美國科學院娜塔莉·穆特博士，也合著者“ 的挑食項目：6週幸福，健康的家庭用餐時間，”告訴健康熱線。

“這些變化提供了更多的水果和蔬菜以及一半的果汁。這些變化可能是造成價格下降的很多原因。”她說。

她指出，除了這項非常特定的人口統計數據外，其他研究還沒有發現兒童肥胖的類似下降。她說：“實際上，嚴重的兒童肥胖率已經上升。”

儘管如此，這並不意味著這項研究的結果沒有價值。如果沒有其他說明，它表明提高認識並鼓勵不同的選擇可以對兒童肥胖症流行產生影響。

兒童營養專家和註冊營養師吉爾·卡斯爾（Jill Castle）對健康熱線說：“這很好，因為他們對程序進行了一些更改，因此能夠顯示出與眾不同。”

但她說，這個故事的意義不僅僅在於飲食和運動。

“如果您向孩子施壓，請他們多吃點食物，或者將糖果限制在排斥點之外，您可能會促使孩子們進食更多。在我看來，餵養的這一要素非常重要，而且無論社會經濟地位如何，也普遍缺乏對營養和父母餵養的教育，” Castle說。