Allison / 2025-09-02
美味升級！戚風蛋糕、海綿蛋糕的創意食譜大公開
蜂蜜海綿蛋糕是經典中的經典，蜂蜜的天然甜味與香氣，讓蛋糕風味更加豐富。選用不同種類的蜂蜜，如龍眼蜜或百花蜜，可以創造出不同的風味層次。製作時，將蜂蜜與蛋液一同打發，能讓蛋糕體更加蓬鬆。這款蛋糕特別適合搭配新鮮水果或輕盈的鮮奶油，成為夏日午後的完美甜點。檸檬的清新酸味能完美平衡海綿蛋糕的甜度，創造出爽口的風味。使用檸檬皮...
Vicky / 2025-09-02
精選杯子蛋糕訂做店家推薦：台北、台中、高雄人氣店家大公開！
高雄的海洋風杯子蛋糕以在地食材為特色，推薦口味包括鳳梨椰子和芒果百香果。店家特別設計了海洋生物造型的杯子蛋糕訂做服務，適合海邊婚禮或海洋主題派對。位於駁二藝術特區附近的港都甜心，將藝術元素融入杯子蛋糕設計中。招牌產品包括炭焙烏龍茶和紅玉紅茶口味，展現台灣茶文化。客製化服務可配合展覽或藝術活動設計專屬造型。專注於水果風味...
Charlotte / 2025-09-02
海綿蛋糕店精選：不可錯過的經典口味與創新選擇
海綿蛋糕訂購方式也日益多元化。香港主要海綿蛋糕店幾乎都提供線上訂購系統，讓消費者能隨時隨地下單。根據香港餐飲業數位化報告，約65%的海綿蛋糕訂購現在透過網路完成，其中手機訂購佔比達80%。外送服務則解決了消費者取貨的不便，許多店家與Foodpanda、Deliveroo等平台合作，確保蛋糕能新鮮送達。高級海綿蛋糕店甚至...
Clement / 2025-08-06
告別傳統！創意海綿生日蛋糕，打造獨一無二的味覺驚喜
若需運送蛋糕，建議使用專用蛋糕盒並放置冰袋，避免高溫導致造型崩塌。海綿蛋糕推薦在製作完成後24小時內食用，以保持最佳口感。從口味創新到造型突破，海綿蛋糕已不再是傳統的單調甜點。無論是融入在地特色的珍珠奶茶口味，還是展現個人風格的字母造型，都能讓生日慶祝更具意義。香港烘焙展2023年的數據顯示，創意海綿蛋糕的訂製需求年增...
