Laura / 2025-05-31
在家也能做的健康檢查:初步評估你的身體狀況
使用這些工具時,應注意:對於考慮進行body check推介的人士,可以先透過這些線上工具了解自己可能需要重點檢查的項目。健康的生活習慣是預防疾病的重要基礎。透過自我評估日常生活中的飲食、運動、睡眠和壓力管理狀況,我們可以找出潛在的健康風險因子,並做出相應的調整。香港營養師協會的調查顯示,約有70%的香港人飲食不均衡。...
Annie / 2025-05-29
鹼水粽大解密:從材料到技巧,打造完美口感
包粽子的訣竅:先放一層米,再放餡料,最後覆蓋一層米。香港「大同老餅家」的師傅建議,新手可先用濕毛巾練習摺葉技巧,熟練後再使用真實材料。煮粽是製作過程中最關鍵的步驟之一。傳統上主要有水煮和蒸糭兩種方式。水煮能使粽子受熱均勻,適合大批量製作;蒸糭則能更好地保留米香,適合小批量精緻製作。香港煤氣公司的調查顯示,約60%的家庭...