今天給大家推薦一個常見的植物——蒲公英。相信大部分人都認識它，可是它的藥用價值你都知道嗎？如果有疑問，那就跟著我一起往下看吧！

蒲公英又稱黃花苗，屬菊科植物，经常在路边或者是田野里看到它，非常的普遍。今年春夏之交，社會上把蒲公英當菜吃的人越來越多，稱為“黃金野菜”。更有坊間流傳，說蒲公英能祛斑。其實這種說法是準確的，蒲公英的花朵確實有這樣的功效。每年3月至9月，是蒲公英生長開花的季節。它的花朵煎成藥汁可以祛斑，是非常有用的一種藥草。它的花朵因為煎成藥汁對祛除雀斑非常有效，所以很多的姑娘都經常服用，以達到祛斑的效果；蒲公英揀去雜質，洗淨泥土，切段，曬乾，即可入藥。 

很久以前，有一個十七八歲的姑娘，不知何故乳房頂上了癤腫。家里長輩認為這種病不是一個姑娘家應該得的，肯定是乾了什麼不守貞潔之事。姑娘屈辱至極，賭氣之下離家出走，跑到一條小河邊欲投河自盡。幸好碰上一位蒲姓老爺爺和他的孫女小英在此捕撈魚，將姑娘救起，問其緣故，姑娘終吐心聲，痛哭流涕。小英從山上採來一種野草，從而敷設於患處，不幾日患處痊癒，姑娘能夠重生。為了紀念兩個恩人，姑娘就把這種草種得漫山遍野都是。後來，有人就把這種草叫作“蒲公英”。故事可能是虛構，但蒲公英治療癤，癰，腫，痛的功效卻實實在在。 

蒲公英藥用價值： 

 1，蒲公英性寒，它的味道有点甘，有一点点的苦，能清热解毒、消腫散結、催乳的作用，對乳腺炎的治療非常有效，無論煎汁口服，還是搗爛泥外敷，皆有效驗。 

 2，蒲公英還含有一些特異殊的物質，堪比抗生素，可以治療癤，腫，癰等，將蒲公英刀片搗碎，貼敷於患處，幾天便可治愈。 

 3，小孩子感冒的时候经常服用的蒲公英顆粒，就是從它的葉子裡面提取出來的。 

蒲公英食用價值： 

 1，將蒲公英鮮嫩莖葉洗淨，瀝乾蘸醬生吃，略有苦味，味鮮美清香且爽口。 

 3，將蒲公英嫩莖葉洗淨焯水後，稍攥去水，剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或包子，味道清香獨特。