• “抗癌之王”口蘑,补充维生素,提高免疫力!

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    口蘑的营养价值


      干蘑菇是国外赞扬健康食品,包含必需的8种氨基酸和多种维生素、烟酸、抗坏血酸等。
    口蘑

      松茸是一种低脂食品,一般种类脂肪含量仅为4.干重4%。在所有食用菌中,它具有很强的积累矿物质元素的能力。据实验分析,松茸中含有10多种矿质元素,其中钙、镁、锌、微量元素硒、锗含量与人体关系密切,仅次于灵芝,是普通食用菌的几倍甚至几十倍。


      松茸还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂,Mathion。研究人员发现,小麦由于硫水平冬菇是12倍麦芽、鸡肝的四倍以上。麦芽和鸡肝一直被认为是抗氧化麦芽糖的主要食物来源。


      吃口蘑的好处


      提高免疫力


      松茸能预防过氧化损伤,降低因缺硒引起的血压升高和血液粘度升高,调节甲状腺功能,提高免疫力。


      保护肝脏


      松茸能抑制血清和肝脏中胆固醇的升高,对肝脏有良好的保护作用。它还包含多种病毒性肝炎的抗病毒成分有一定的食疗效果。


      美容减肥


      口蘑是一种很好的饮食和美容食品。它含有大量的膳食纤维,具有预防便秘、促进排毒、预防糖尿病和大肠癌的作用。而蘑菇又属于低热量食物,能防止肥胖。


      预防骨质疏松


      白蘑菇含有大量的维生素D。最近的研究发现,白蘑菇是唯一能够提供维生素D的蔬菜。当白蘑菇受到紫外线照射时,它会产生大量的维生素D。并多服用维生素D,能很好地预防骨质疏松症。


      防癌


      白菇含有对病毒具有抗药性的物质,并定期食用以预防癌症。


      口蘑的药用作用


      医生中医理论认为,其味甘,平安适当的肠益气、血热、滋养痰,气,加强温补缺乏症。还有抗癌和抗癌,改善人体免疫功能和护肤效果,经常吃,并降低血压和血液中的胆固醇。对防治肝炎和软骨病也有一定的疗效。


      松茸能预防过氧化损伤,治疗缺硒引起的血压和血液粘度升高,调节甲状腺,提高免疫力,抑制血清和肝脏胆固醇的升高,对肝脏有良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定的治疗作用。

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