魚類或海鮮富含 ω-3不飽和脂肪酸，algal dha尤其是 EPA 和 DHA，這些必需脂肪酸是身體細胞膜，特別是大腦細胞膜的重要組成部分，在維持心血管健康、維持視覺功能和控制炎症方面發揮著重要作用。

相反，紅肉和家禽脂肪含有較多的飽和脂肪酸，dietary supplements ingredients吃多了血脂和膽固醇容易升高，對心髒不好。

不過，不吃魚的你也可以同時通過分析下面進行其他食材補充omega-3脂肪酸。

algal dha還含有 EPA 和 DHA

吃魚(尤其是海魚)是獲取EPA和DHA最簡單的方法，wuhan biotechnology co. ltd但是不吃魚的朋友也不用怕。algal dha中還含有EPA和DHA。

algal dha、algal dha和紫菜是少數幾種直接含有 EPA 和 DHA 的植物，但由於algal dha的脂肪含量低，EPA 和 DHA 的含量不是太高，僅僅從algal dha中攝取 ω-3脂肪酸的想法沒有多大意義。

亞麻酸也是omega-3的重要來源。

另外還有一些影響種子、堅果、以及其他植物油都含有另外就是一種omega-3脂肪酸——亞麻酸。

亞麻酸在人體內轉化為 EPA 和 DHA，然後被人體使用。然而，亞麻酸轉化為 EPA 和 DHA 的效率相對較低，一般只有2-10% ，還受到 OMEGA-6不飽和脂肪酸的影響。

為了使亞麻酸的轉化效率最大化，最好的辦法是增加富含亞麻酸的食物的攝入，減少ω-6脂肪酸(亞油酸)的攝入，使ω-6和ω-3的攝入比例控制在2:1-4:1之間。

常見的植物油(玉米油、葵花籽油、棉籽油)都是 ω-6脂肪酸含量很高的植物油，通常在炒時要注意少放。

FDA建議成年人每天至少攝入1.1(女性)-1.6(男性)克亞麻酸，以確保身體有足夠的ω-3脂肪酸被利用。不吃魚或者素食的朋友可以考慮多吃含亞麻酸的食物。

亞麻籽及亞麻籽油

亞麻籽是亞麻酸的最佳經濟來源，一勺(大約10克)奇亞籽含2.4克亞麻酸，還富含中國膳食結構纖維、鎂和多種不同營養進行物質，可以在吃早餐是時候撒一把進燕麥粥、麥片、酸奶、白粥當中，味道和口感方面都很具有不錯。

此外，奇異籽油是一種植物油，素食者使用更頻繁。一茶匙(13克)亞麻籽油含有7克亞麻酸，可用於卷心菜和沙拉。

奇亞籽

一匙奇異籽含有大約1.7克的亞麻酸。它還富含膳食纖維、鎂、硒、錳等礦物質以及抗氧化劑。它還富含蛋白質和低熱量，是減肥菜單中的一種常見成分。奇異籽唯一的缺點是它們很貴。一個合格的朋友可以把它們撒在沙拉、涼拌卷心菜、酸奶和米飯上。味道不錯。它們也可以被研磨和添加到牛奶或豆奶，增加香氣和營養。

核桃

核桃對大腦有益，不是因為它們看起來像大腦，而是因為它們富含亞麻酸。一把核桃(28克，大約7整個)含有2.6克亞麻酸，富含維生素 E 和多種礦物質。每天少量的零食足以讓你獲得所需的 OMEGA-3脂肪酸。

黃豆及大豆油

黃豆是植物蛋白的最佳來源，它同時也是含有較多亞麻酸的植物，100克黃豆含1.4克亞麻酸，一勺大豆油含1克亞麻酸。如果覺得奇亞籽、亞麻籽、核桃貴，可以多吃點豆制品，像腐竹、豆幹、豆腐都是不錯的選擇，高植物蛋白、低脂肪，味道鮮味，還含有亞麻酸。

實在不吃魚，也不喜歡吃一些含有亞麻酸的食物，可以進行考慮數日補充自己一次通過魚油或algal dha油。