Annie / 2025-05-29
鹼水粽大解密:從材料到技巧,打造完美口感
新手可先用濕毛巾練習摺葉技巧,熟練後再使用真實材料。煮粽是製作過程中最關鍵的步驟之一。傳統上主要有水煮和蒸糭兩種方式。水煮能使粽子受熱均勻,適合大批量製作;蒸糭則能更好地保留米香,適合小批量精緻製作。香港煤氣公司的調查顯示,約60%的家庭選擇水煮,40%偏好蒸糭。煮粽時間參考表:判斷粽子是否煮熟的方法:用筷子插入粽子中...
Yilia / 2020-08-26
當你開始想念懷舊零食 你就已經老了
說到零食,現在各種商超裏面出售的零食可謂是多種多樣,偶爾還能見到一兩種80,90後常常吃到的懷舊零食。懷舊零食是很多人的一塊重要記憶,時代在不斷變化,經濟水準也不斷的提升,在80,90年代很多人都還在吐槽的一代人如今也已經成為了各個行業裏面的崗位精英,他們也在努力的建設著家園,成為了這一代肩負重任的人。生活壓力很大,工...