绞肉是料理中非常方便的食材，适合中西调理，蒸炒

　　煎炸样样都美味。

　　绞肉买回家不需要清洗，一次使用不完，依照个人习

　　惯份量分成小包装冷冻可以保存３－４个月，使用前

　　解冻回温就可以应用在各式各样料理中。

　　材料:

　　绞肉

　　步骤:

　　1.买回家的绞肉依照个人使用习惯分成适当份量

　　2.装入塑胶袋中摊平,袋口折起密封

　　*摊平比较容易退冰

　　3.放入冰箱冷冻

　　4.使用前将绞肉从冰箱取出解冻即可