蘑菇是一種美味佳肴，其質地和口味各異，可讓您的寶寶和您享受。

以下是有關蘑菇的一些警告，有關其健康益處的信息以及有關食用它們的一些建議。

我們中間的真菌

說到蘑菇，請堅持要在商店購買。蘑菇是一種真菌，一種以有機物質為食的生物，它們幾乎可以在任何地方生長。

在野外，有很多種類的蘑菇會讓您非常惡心，但是在雜貨店或農貿市場出售的蘑菇將不是其中之一。

嬰兒什么時候可以吃它們？

一旦嬰兒開始吃固體食物，醫學組織或政府就沒有嚴格建議不要食用蘑菇。許多有機，健康的飲食和育兒網站建議等到孩子大約10到12個月大後，再將蘑菇加入飲食中。一些兒科醫生和天然食品專家建議始終在食用蘑菇之前先煮蘑菇，尤其是對於兒童。

蘑菇使身體健康

研究人員發現在飲食中加入蘑菇有很多好處，嬰兒也是如此。

有些蘑菇比香蕉的鉀含量更高。它們還是鐵，纖維和硒（一種重要的礦物質）的良好來源。如果蘑菇在生長過程中暴露於陽光下，那么幾種蘑菇就是可以食用的最佳維生素D植物來源之一。維生素D有助於增強骨骼，並有助於對抗結腸癌。

蘑菇過敏的風險

一小部分人可能對蘑菇過敏。食用蘑菇的風險特別低，但是由於蘑菇是一種真菌，它們會將孢子釋放到空氣中。這些孢子可引起類似於花粉或黴菌引起的過敏。

好手抓食物

初生嬰兒奶粉

對於需要軟食品（可以切成可安全食用的大小）的嬰兒，蘑菇可能是個不錯的選擇。蘑菇有很多味道，一些奇妙的維生素和礦物質，而且柔軟到足以被只有幾顆牙齒的人食用。如果您決定將它們作為生食喂給寶寶，請務必先仔細清洗它們。

如何使蘑菇美味

蘑菇可以是主菜，小菜，也可以是任何其他菜的絕妙補充。幾乎可以用任何方式將它們炒，烤，烤，烤或煮熟。

炒蘑菇用黃油或橄欖油，大蒜和少許鹽，吃起來作為一餐米飯或面食，一個小菜，一對肉類餡料，或與其他蔬菜，如菠菜，四季豆，或馬鈴薯。

可愛的松餅錫肉餅裏滿是健康兒童的蔬菜-那些遵循古飲食的孩子！

將肉換成在漢堡或芝士牛排中的Portabello蘑菇。

這種帶有蘑菇和菠菜的奶油意面可以單獨用餐或制成精美的配菜。

在慢燉鍋中放入三種食材，您可以和番茄蘑菇和雞肉一起吃。

讓我們成為現實：在玉米餅中加一些融化的奶酪，幾乎任何東西都很好吃！蘑菇油炸玉米粉餅是您小孩子的一個很好的友好介紹。

大米，豌豆，蘑菇：蘑菇燴飯基於三種簡單的成分，具有美味，令人放松的味道。

當然，蘑菇是比薩餅或番茄醬中的重要成分。

請記住，如果您的寶寶或小孩在第一次嘗試時不喜歡蘑菇，請調換食譜並嘗試另一天。讓您的小孩子喜歡這些美味，富含維生素和礦物質的疾病防治者的飲食是值得的。