• 捆蟹大妈手法娴熟1分钟捆3只大闸蟹,月收入过万

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      杭州的一位郭大妈就是这么一位捆蟹人,她捆蟹的手法娴熟,1分钟内能捆3只大闸蟹,在店里像她这样的捆蟹阿姨还有好多个,但即便是这样,在店门外面排队领蟹的队伍依然看不到底。自从阳澄湖大闸蟹9月21日开捕以后,这里就开始忙碌了起来,那些盼了足足一年的人选择在这个季节豪吃大闸蟹来犒劳自己。
    捆蟹的方法

      “当初刚开始做的时候,就算是戴着手套,每次绑完蟹,手上都是伤痕。”郭玉花阿姨是阳澄湖当地人,今年62岁,做捆蟹工这一行已经足足有10年了。


      她告诉记者,自己平时在老家帮忙养殖大闸蟹,螃蟹上市之后,家里的活忙完了,邻居们就相互介绍,成群结队一起赶到各地的阳澄湖大闸蟹线下门店。她们的工作是把每个大闸蟹捆绑起来,防止蟹脚挣扎和脱落,也便于打包发货。


      捆蟹工大多是四五十岁的阳澄湖当地人,以女性为主,大闸蟹身上都是利器,即使戴着手套的大妈们,也时不时会中招被大闸蟹的大钳子夹。每天数千次的弯腰和抬手,大妈们也并不轻松,这个活是技术活更是体力活。


      毫无疑问,大妈们成为大闸蟹销售环节中最为重要的一环。尤其在眼下,堪称大闸蟹版的“双11”,她们努力为备货而战。付出总有回报,记者了解到,每个捆蟹工月工资基本都在万元以上。


      螃蟹要怎么捆绑?

    捆蟹方法
      首先要把螃蟹给压住,用拇指和食指按住螃蟹的外壳,先把螃蟹给按住,不要让它乱动,要不螃蟹的爪子很容易就把你的手给弄伤的哦。


      按住螃蟹,让它不要乱动,然后再把螃蟹的八个小爪子往中间收拢,一定要抓稳了哦,不要让螃蟹给挣脱了。


      然后用一根麻绳,麻绳最好先弄湿,这样摩擦力度才大,先用麻绳把螃蟹整个绕一圈,绑住螃蟹的手脚和身体,然后再多绕几圈。


      最后再换一个方向再绕几圈,弄成一个十字,这样螃蟹就被捆绑得很结实了,爪子也被绑紧了。

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