Donna / 2022-07-19
什么是西冷牛排?西冷牛排的做法!
其次,用鹽、碳酸氫鈉、蒜粉等醃好的牛排松(一般醃2-3小時最好,鹽只要放一點點,因為醃制時間長,否則會很鹹哦!)然後,在平底鍋裏放一點油,加熱,放入牛排,兩面煎半分鍾。(一定要大火,這樣可以把肉汁收在裏面)再次,煎好的牛排包入錫紙中,放入預熱好的烤箱裏220度烤2分鍾,差不多7成熟左右,喜歡5-6成的,烤一分鍾即可。最...
Joy / 2020-06-22
排骨食譜推薦:燒烤醬烤排骨
烹飪用液體 –這是排骨食譜的關鍵步驟!肋骨在烤箱中緩慢煮熟時,會產生潮濕的狀況,使它們保持美味多汁。我選擇的液體是含酒精的蘋果酒(也稱為 硬蘋果酒),因為與許多事物一樣,酒精會增加額外的風味。但是還有很多其他選擇:啤酒,蘋果汁,肉湯甚至水。