Jodie / 2021-11-15

名茶知識(大科普)

白茶~微發酵茶這是中國茶農創造的傳統茶。中國六大茶類之一。白茶:採摘後,不經殺青或揉撚,只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有完整的芽形、飽滿的發香、清香、黃綠清湯、清淡香甜的特點。是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要品種分為:首日芽、白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉) 紅茶~全發酵是10...

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