Jill / 2022-08-19

淘大的雞煲食譜讓港人做出地道的本土風味惹味啫啫雞煲

在香港的菜品當中,有一道菜叫做惹味啫啫雞煲,是香港人都喜歡的一種菜。這道惹味啫啫雞煲的做法有些複雜,主要是需要準備的材料,調味料,醃料較多。不過如果按照淘大雞煲食譜上的做法來準備和操作的話,還是很簡單的。淘大有啫啫雞煲醬汁,加入了淘大的金標生抽、老抽,蠔油和柱候醬,在做惹味啫啫雞煲可以很好的讓雞肉吸收醬汁的精華,味道會...

Wendy / 2022-08-08

看淘大怎麼做出一道地道的甜面豉炒油麥菜

淘大推出的甜面豉炒蒜蓉油麥菜很符合港內民眾的口味,香港市民還是很喜歡淘大,很多產品都是百分百的香港製造,多款的醬料也是天然無添加,能夠做出更多美味健康又有營養的菜品。

Joy / 2020-06-22

如何使煎豬扒變得更容易

如果您曾經在熱鑄鐵中煎牛排,然後在黃油中醃製,那麼您已經知道做飯和吃東西是一種樂趣。外部形成金黃色的外殼,並撒上鹽和黃油,內部烹飪至多汁,玫瑰色。這種方法可以使豬排固定在汁液上,因此您無需滴加調味料-只需將汁汁調味即可。我們要做的唯一與眾不同的做法是像牛排一樣煮豬排,先是快速鹽水,然後在煎鍋前變軟。

Joy / 2020-06-22

腐乳炒通菜,中餐中最流行的一道素菜

在中式餐桌上,帶豆腐乾的水炒通菜是一種受歡迎的蔬菜配菜。大蒜,生薑和白色發酵豆腐都是炒好的菠菜的關鍵成分。準備時間:15 分鐘,烹調時間:5 分鐘,總時間:20 分鐘。除去蔬菜上較大的硬莖。您可以留下較細的嫩莖。用水徹底洗淨蔬菜(應該浸泡和沖洗幾次),然後轉移到漏勺中以瀝乾多餘的水分。將鍋中的油用高溫加熱,然後加入生薑...

Joy / 2020-06-22

蠔豉到底是什麼?它能製成什麼美味菜品

但是,如果您到達商店卻找不到任何東西怎麼辦?是的,即使離開過道也應該進去,向僱員求助,然後讓他們帶您回到同一個過道,毫無意義地再次看。好吧,即使它不是有史以來最簡單的替代方法,我們也有一個可行的替代方法。如果您以1:1的比例混合醬油和海鮮醬,則結果將非常接近蠔油,讓您流連忘返。您正在製作一種甜,咸,鮮味濃郁的調味料,只...

Joy / 2020-06-22

什麼是乳鴿,這個篇文章的介紹讓你對乳鴿更了解

乳鴿肉是一種嫩而濕的深色肉,帶有輕微的野味,類似於鴨子。乳鴿是一種小鳥,其大部分肉類位於胸部,而腿部的程度較小。大鳥的肉更硬,脂肪也更少,這就是為什麼矮人的肉是由幼鴿製成的。據估計,如果一隻鴿子的年齡足夠大,可以飛翔,那就太老了,無法食用。

Joy / 2020-06-22

排骨食譜推薦:燒烤醬烤排骨

在澳大利亞,我們(尚未!)不區分各種排骨。大多數是Baby Back / St Louis風格的混合動力車,或者它們都是輕巧的排骨。只要尋找好吃又肥膩,厚2.5厘米以上(包括骨頭)的肉排骨即可。他們應該在上側有最多的肉,而在下側則沒有多少。

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